JUEVES LARDERO
CHORIZO, PAN Y HUEVO
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| Niños y mayores celebrando Jueves Lardero en el parque de San Gil de Cervera en 2012 |
En el caso de Cervera del Río Alhama la celebración de Jueves Lardero se hace de forma organizada gracias a la Apa de primaria.
Niños y mayores han quedado esta tarde en el parque de San Gil para merendar los típicos bocadillos de tortilla de chorizo y otros productos relacionados con el dicho 'Jueves Lardero, chorizo, pan y huevo'.
Después habrá reparto de natillas para los niños y de roscón y moscatel para los mayores.
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En Cabretón es costumbre acudir al convento de las monjas carmelitas.
También se celebra esta fiesta en Aguilar del Río Alhama, Valverde y Rincón de Olivedo (las merendujas es lo tradicional aquí).
En otros pueblos, lamentablemente, la tradición se va perdiendo.
En mi caso es tortilla de "butifarra" de huevos hecha por una cerverana y tambien procura hacer la de chorizo, las dos estan muy buenas.
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